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年末年始の営業予定は・・・。

年末、12月27日は水曜日ですが20:00まで営業いたします。

年内の最終営業日となります。

28日（木曜日）は棚卸と大掃除のため夕方まではお店におりますので、ご用の方はお声をかけてください。

12月29日（金曜日）〜1月1日（月曜日）までお休み

1月2日（火曜日）〜1月4日（木曜日）11:00〜18:00営業

1月5日（金曜日）より通常営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

クリスマス、年末年始の準備はお早めに。

ノットアノット、ニューオーディナリーともプレゼントに最適な商品がまだまだたくさんございます。

また、オーダーメイド商品は12月25日以降は年明けの受付け扱いとなりますので、お使いになる予定のある方はお早めのご注文をお願いいたします。

では、寒い日が続きますが風邪などひかぬようお気をつけください。

ご来店をお待ちしております。

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ゴールデンウィークの営業のご案内。

ゴールデンウィーク期間中は無休です。

5月3日（水・憲法記念日）も営業いたしますが、19:00閉店とさせていただきます。

その他は通常通り20:00（日曜日のみ19:30）までの営業です。

皆様のご来店をお待ちしております。

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4月20日（木曜日）の営業時間のご案内。

4月20日（木曜日）は都合により13:00〜の営業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

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11月4日（金曜日）の営業時間。

本日11月4日（金曜日）は都合により19:00閉店とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

オーダーシャツのオプション無料フェアは11月7日（月曜日）までとなっております。

お早めにご注文くださいね。


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8月19日（金曜日）の営業時間のお知らせ。

8月19 日（金曜日）は都合により18:00までの営業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いします。

暑い日が続きますが、体調などお気をつけくださいませ。

秋冬のスーツ・ジャケットのオーダー好評承り中！

もうすぐ秋物新作ネクタイも入荷予定です。



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2015年未年の年末のありがとうございました！と、年末年始の営業予定です。

ノットアノットとニューオーディナリーの年内の営業は本日28日が最終です。

最終日までたくさんのお客さまにご来店いただき、ありがとうございました。

来年も変わらずご愛顧のほどよろしくお願いいたします。


年末年始の営業予定は・・・

12月29日（火曜日）お休み（昼過ぎ〜夕方までは大掃除と棚卸しのためお店におりますので、オーダー商品のお受け取り他、ご用がありましたらお声をかけてください）

12月30日（水曜日）〜1月1日（金曜日）お休み

1月2日（土曜日）3日（日曜日）4日（月曜日）11:00〜18:00の営業

1月5日（火曜日）〜通常営業

・・・とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。


それではみなさん、よいお年を！




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クリスマスと年末年始の営業のご案内。

ずいぶん更新をサボってしまっているうちに、なんだかクリスマスがすぐそこに。。。

12月23日（水曜日・天皇誕生日）は通常営業いたします。

クリスマスプレゼントの用意もご安心を。

年末年始は・・・

12月28日（月曜日）まで通常営業

12月29日（火曜日）お休み（昼過ぎ〜夕方までは大掃除と棚卸しのためお店におりますので、オーダー商品のお受け取り他、ご用がありましたらお声をかけてください）

12月30日（水曜日）〜1月1日（金曜日）お休み

1月2日（土曜日）3日（日曜日）4日（月曜日）11:00〜18:00の営業

1月5日（火曜日）〜通常営業

・・・とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。


ネクタイやマフラーなどのプレゼントの定番商品だけでなく、一緒にお店に来て生地やカタチを選んでオーダーシャツやオーダーベルトをプレゼント、なんてのもいいんじゃないでしょうか？

また、併設のニューオーディナリーでは男性も女性もうれしいヨーロッパのルームフレグランスやソープなど豊富に取り揃えてみなさまのお越しをお待ちいたしております。

ぜひお立ち寄りくださいませ。




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さて久しぶりのおまけ。

最近お客さまに"料理楽しみにしてます"なんて続けておっしゃっていただいて、ちょっと調子に乗ってます。

鮭のムニエル・ブロッコリーのソースときのこご飯、えのきのポタージュ。

立派な鮭の切り身をいただきまして、軽く茹でたブロッコリーと玉ねぎをブレンダーにかけてソースにしてみました。

油がのってかなりな食べごたえでしたが、さっぱりソースで美味しく食べられました。

残った鮭は炒飯にも。

まずフライパンで鮭を焼いて、その油でごはんも炒めました。

かなりパラパラで会心の出来。

かじきのフォー。

あさり出汁に、ナンプラーを切らしているので能登の魚醤いしるで代用。

パクチーもなくて友だちからもらったパクチーペーストと、見た目は水菜でごまかしてます。笑

でも酸味と辛味とで案外それらしい味に。

タイ料理とかベトナム料理も好きなんですよねー。

海老ときのこと野菜のフィデウア。

パスタのパエリア、うちの定番メニューです。

出汁とおこげの旨味がたまりません。

寒い時期にアツアツのフィデウアやパエリア、いいですよねー。

って、夏もよく作りますけど。

たまたま作ってあった蛸とセロリのマスタードマリネ、春菊の蜂蜜マリネ、焼き野菜もちょいちょいっと添えたらなんだか豪華に見えますね。


ではまた次回。

ぼんぼんの営業時間。と、リメイク・クレリックシャツ。

8月1日（土曜日）は松本ぼんぼんのため18:00までの営業とさせていただきます。

みなさん楽しんでくださいね。



気に入って着ていたオーダーメイドで作ったシャツ。

衿と袖口がすり切れてしまったので、シャツ工場に送って衿とカフスを作り替えてもらいました。

衿型も変えたのでまた新鮮です。

今回はちょっと懐かしいピンホールと、新しい感じでカッタウェイのラウンドに。

当店でオーダーしていただいたシャツなら衿やカフスがくたびれてきても、こんなふうにクレリックシャツとしてまた着ていただくことが可能です。

一部制約はありますが、衿型を変更することも可能ですのでご相談ください。

お気に入りのシャツをさらに長く着ていただけますよ。



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本日のおまけ。

酒盗と茄子の辛いパスタ。

少々バテ気味で、珍しくにんにくがばっちり効いたパスタが食べたくなりまして、前いただいた太刀魚のワタを塩漬けにしてあったのをにんにくとよく炒めて鷹の爪もちょっと多めに投入。

太刀魚の酒盗、生臭くなくて香りがすごくいい！

スープは巨大な夕顔（なんと全長60cm超！）を消費すべく連日の夕顔ポタージュ。

今回はレタスと新玉ねぎミックスで。

スーパーで安かった小アジはエスカベッシュにしてみたんですが、よく噛まないと骨が・・・。

あまりに暑いので冷製パスタ。

トマトえびグリーンピースししとうフェンネルで。

半端に残っていた今年最後のグリーンピースを使い切りました。

今回の夕顔ポタージュはしめじミックス。

微妙な味の違いがまたおもしろいです。

焼いたキュウリと茄子、しらす新玉ねぎのパスタからすみがけ。

これはお気に入りのクチーナにし村のパクリですけど。笑

キュウリを焼くという発想はなかったから、にし村で食べた時は衝撃でした。

サラダに添えたのは、いんげんのレモンオイル和えといただきもののフルーツほおずきと小さなレモンキュウリ。

スープは夕顔と夏野菜の冷製でさっぱりと。


・・・・・・と、パスタと夕顔三昧な近頃の夕飯です。

ではまた次回。

年末年始の営業時間のご案内。

年末年始の営業時間は・・・

12月29日（月）まで通常営業

12月30日（火）お休み（昼過ぎ〜夕方までは大掃除と棚卸しのためお店におりますので、オーダー商品のお受け取り他、ご用がありましたらお声をかけてください）

12月31日（水）1月1日（木）お休み

1月2日（金）3日（土）4日（日）11:00〜18:00の営業

1月5日（月）〜通常営業

・・・とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。



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さて、またまたおまけです。

しめじ長ねぎトマトのクリームパスタ。

前日、牡蠣のクリーム煮を作ったのですが、ソースが多すぎたので野菜を足してリメイクしました。

牡蠣は先に全部食べちゃいましたけどね。

なので牡蠣の出汁もちょっとでてます。

牡蠣とほうれん草のドリア。

寒いとやっぱりこういうの食べたくなりますねー。

アツアツで美味しかったです。

明太子とイカのパスタ。

ごまと青のりをふって和風パスタ。

寒い時期はすぐ冷めちゃうので、湯せんしながら乳化させてます。



寒い信州ではお皿も温めないとすぐ料理が冷たくなっちゃって大変ですね。

ではまた次回。

大雪のため・・・。

本日8日（土曜日）は大雪のため、17:00で閉店させていただきます。

明日、9日（日曜日）は12:00オープンとさせていただきますので、よろしくお願いいたします。

みなさんも運転など、くれぐれもご注意ください。





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